Les Graves de Viaud - Côtes de Bourg Terroir 2009

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Caractéristiques du vin
Appellation	Côtes de Bourg

Couleur	Rouge

Cuvée	Terroir

Encépagement	Assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc.

Vendanges	vendange mécanique et manuelle

Vinification	la vinification est réalisée en température contrôlée avec une macération longue (plus de 30 jours en 2010). Les vins sont élevés en barriques de chênes français neuves et de 1 vin et assemblés avec 25% de vin de cuve.

Dégustation	Ce vin exprime tout la finesse de nos terroirs de graves et d’argile rubéfiés. C’est un vin tout en finesse, au tanin soyeux, à l’arôme fruité et au boisé délicat.

Accords Mets / Vins	Avec une cuisine contemporaine.

Potentiel de garde	A boire jeune pour le fruit ou après 4 à 5 ans de garde

Conditionnement	0,75 L

Dernière mise à jour: Tuesday, 22 May 2012 20:37

Caractéristiques du vin