Article Ouest-France : Le 10, 11 et 12 décembre, 80 vignerons, producteurs de charcuterie, de fromages et de plats cuisinés s'installent au parc des expositions du Mans - Ouest-France
| 
Les vins et la gastronomie font leur salon
80 vignerons, producteurs de charcuterie, de fromages et de plats cuisinés vont s'installer au parc des expos dès vendredi.
Les vins et la gastronomie font leur salon
-
80 vignerons, producteurs de charcuterie, de fromages et de plats cuisinés vont s'installer au parc des expos dès vendredi.
Le 10, 11 et 12 décembre, 80 vignerons, producteurs de charcuterie, de fromages et de plats cuisinés s'installent au parc des expositions du Mans.
Environ 80 vignerons, producteurs de charcuterie, de fromages et de plats cuisinés vont déplier leurs tréteaux à partir de vendredi.
Gastronomes et amateurs, à vos fourchettes et à vos verres à vin !
Les coups de coeur 2010
La Cave-tambour (Languedoc-Roussillon), située sur la commune de Banyuls-sur-Mer, perpétue le savoir-faire ancestral en utilisant des techniques de culture et de vinification traditionnelles. Élaborés à partir de raisins de qualité sélectionnés parmi les plus prestigieux cépages (grenaches, syrah, mourvèdre, carignan, muscat d'Alexandrie), tous les Banyuls vieillissent au soleil, élevés en fûts de chêne.
La Corse gourmande. Des charcuteries fermières ou artisanales fumées, des fromages de brebis et de chèvres des montagnes, des pâtes fraîches, des conserves salées, de fines gourmandises sucrées comme les canistrellis. Mais aussi des confiseries et des confitures. Sans oublier des condiments pour ravir les papilles des visiteurs.
Petricorina propose les produits du terroir basque. Foie gras de canard, poulet basquaise, axoa, jambon de Bayonne et de porc Manex, piment basque d'Espelette, sauce basque sakari, confiture de cerises noires, fromage de brebis, gâteau basque. Ils proposent également des accessoires et du linge basque.
Planète équitable. Une société d'importation et de vente d'artisanat malgache, spécialiste de la fabrication et de distribution de produits issus du commerce équitable avec Madagascar. Leurs produits : café, chocolat, achard.
Krick Hubert. Situé à l'ouest de Colmar, le bourg de Wintzenheim est dominé par le Hohlandsbourg. Les Krick proposent un pinot gris qui s'ouvre sur des notes de fruits secs. Équilibré et franc, il est agréable par sa persistance aromatique.
Domaine des Amandiers. Du Saumur. C'est une exploitation familiale de 12 ha plantés à 80 % en cabernet franc pour les vins rouges et 20 % en chenin pour les blancs sur des sols argilo-calcaires.
Un espace restauration de spécialités du sud-ouest, baptisé Délices de Bigorre, est à la disposition des visiteurs.
Vendredi 10 décembre, (de 17 h à 21 h), samedi 8 et dimanche 9 (de 10 h à 19 h) au parc des expositions du Mans, salon des vins et de la gastronomie du Mans. Tarif : 5 €, entrée gratuite pour les moins de 16 ans. À l'entrée du salon, les visiteurs auront la possibilité d'acheter un verre à dégustation (2 €).
| < Précédent | Suivant > |
|---|